泉氏见他两个眉来眼去，依依不舍，心中对谷韵澜已是不喜：这小姑娘是怎么个意思？你来我府上作客，我难道还能亏待了你不成？做什么一副惊惧的模样？

怀景彦见谷韵澜局促，也不忍心就这样走掉：“母亲，儿子隔个一二天不温书，不碍事儿的，韵澜第一次来咱们府上，我就这样甩手走了，叫书院里的同窗们知道了，没得说咱们怀府怠慢客人。”

泉氏听了这话，心里泛起了嘀咕，她这个儿子，真是读书读哪儿去了？连规矩都读没了?男女大防，古已有之，她一个未婚姑娘，自有我和你表妹招待，做什么要你一个未婚的男子来凑热闹？没得坏了人家名声。

泉氏这般想着，突觉喉咙十分刺痒，正要开口的话，却变成了一阵剧烈的咳嗽。

泉瞳玥赶忙起身，又是上前去为她顺气，又是递茶给她漱口的，期间还回过头来，有些责怪地看了怀景彦一眼。

泉氏捂着帕子咳了一会儿，眼梢下垂，赫然发现那帕子上染有咳出的血丝儿，她心下一沉，赶忙攥紧了帕子，不叫旁边的人看见。

泉氏缓了一会儿之后，这才有些气弱地道：“彦京，玩乐与温书，孰轻孰重？你竟如此拎不清吗？”

这话的语气就十分重了，怀景彦摸了摸鼻子，就算还想留下来待着，也是不能的，他起身作了个揖，自去了。

谷韵澜被泉氏软中带硬的一番话给惊着了，寥寥两句话，就将人给说走了，怀府当家主母那股子不怒自威的气魄，令她在心里打了个突。

两相比较，她母亲元氏的心思是十分浅显的，在谷府，若是有不顺她意的事儿，直接就是好一通骂。

哪像这位泉氏，虽然瞧上去也还和善可亲，说话也是软腔软调，一旦行起事来，那通身气势与威严，就叫人先臣服了。

泉瞳玥侍立在泉氏身侧，偏头同于娘耳语了几句，于娘略略点头便下去了。

不多时，几个身形苗条的丫鬟，端来茶水与可吃的点心及新上市的果子。

其中有切成小块的梨子，拿雕花海棠琉璃盘子盛了，白玉儿似得摆成小宝塔，叫人看着就悦目。

泉瞳玥为了缓和气氛，先是拿了个水晶小碗，盛了数块梨子递给泉氏：“我特地叫于姑姑备下的梨子，清心润肺，养阴清热，姑母须得常吃多吃。”

“还是你这孩子有心，别只忙着看顾我了，你也坐下陪陪你的小姐妹吧。”泉氏抿嘴一笑，于娘签着梨块伺候她吃了起来。

泉瞳玥点头应了，坐到谷韵澜的隔壁去，再又拿了根银签子，插了一小块梨子递给她道：“韵澜，这是砀山贡梨，甘甜多汁，口感极佳，你且尝尝。”

谷韵澜尝了一块，发觉的确爽口脆甜，这就一块接一块地吃了起来。

谷韵澜因着紧张，又怕说错话，不自觉地就低着头吃些糕点、果子,加上怀府的厨子又做的吃食十分可口，她就更加地没空说话了。

泉氏吃了几块便摆一摆手，于娘就将水晶小碗搁回了桌上。末了，泉氏拿帕子点了点唇角，想要询问谷韵澜家中的情况，哪知这姑娘也不抬头，也不看别人，只径自愣神地吃着东西。

一时间，厅里没人说话，泉氏的脸色慢慢地就沉了下来。

虽然泉氏喜欢活泼讨喜的姑娘，却不喜欢到人家里，一句话不会说，只顾着吃东西的姑娘。

泉瞳玥在一旁看了，暗自替谷韵澜心急，却又不好明着说，她略想了一想，道：“韵澜，这块浇汁桂花糖糕便不吃了吧，一会子你该吃不下饭了。”

却说这怀府的桂花糖糕，同别地的不同，淡黄的糕点顶上撒了些桂花碎不说，还浇了红艳艳的樱桃汁，软糯不腻，酸甜可口，谷韵澜虽然也吃过桂花糖糕，却没吃过这样别出心裁的，吃了便停不住口。

谷韵澜闻言，微微蹙起了秀眉：我本就紧张，吃点儿东西缓解一下罢了，你还偏要当着你姑母面儿故意提起，这样一来，倒显得我多贪吃似的。这般想着，谷韵澜神色不豫地将手边的糕点放下了。

泉氏见她停了口，这才开口问道：“谷这个姓氏听着有些耳生，我认识的一些官家，或是城北的住户里头，似乎没有姓谷的，谷姑娘家中是做什么的？”

这话问着，就有些打脸了，谷韵澜停了好半响才支支吾吾地开口道：“回夫人的话，韵澜父辈从商，如今父亲正经营一间染坊。”

泉氏闻言，也就不再多问了，这还有什么不明白的，原来是个出生不高的商户女，

她转念一想，既然都带到她眼前来了，只怕这两个早就两情相悦了，却是不知发展到了何种地步，泉氏在心中暗自叹息了一声，她这个儿子，课业优秀，品貌非凡，平日里样样无须她操心，哪知在人生大事上，却给她找了这样大的麻烦。

泉氏虽不喜谷韵澜，面上却仍是一副温和亲切的模样，她侧头想了想，便对立在一旁的于娘耳语了一番。

谷韵澜见泉氏在听到了她是商贾出身后，竟然没有露出一丝鄙薄，或是不喜的模样，这才放下心来。

这泉氏是个和软的好性儿，也不似书院里那帮子氏族小姑娘一般，总是低看她，谷韵澜不禁在心中开始期盼，也许她同怀景彦的婚事真个儿能成，若是这般，摆脱谷家那个烂篓子，只怕也是指日可待的事儿，思及此，谷韵澜那原本僵硬的脸上，露出了一丝笑来。

泉氏见她这般笑，却几不可察地颦了颦秀眉。

三人赏看了一会子菊花，又略略聊了些趣事，差不多也就到了摆饭的时间了。

泉瞳玥提议，干脆就在这园子里头摆饭，边赏花边用饭，也是美事一桩。其他人自是同意。

却说到了这金秋时节，自然要吃些新鲜的，于娘叫人端了几个蒸笼上来，又在大小泉氏与谷韵澜的面前，分别摆了一套十分精致，造型各异的银制器具，谷韵澜悄悄数了一数，拢共八件。

丫鬟们又拿了银盆来，盛了清水给人净手，谷韵澜没见过这样多的排场，只有样学样。

拿棉布巾子擦干了手之后，揭开了那蒸笼，里头竟然摆着个头硕大,怪模怪样，形状狰狞的梭子蟹。

谷韵澜虽然出身不高，府上到了金秋时节，偶尔也会吃上那么一次螃蟹，只是螃蟹都是河蟹，她哪里见过个头这样大的海蟹。

却说这梭子蟹，永乐城是不产的，只有南边海里才有这玩意儿，光是运过来都要小半个月，十分稀罕。

谷韵澜虽然家境殷实，却也没吃过这样的东西，她有些犯难地拿筷子戳了戳那梭子蟹，这样一整只，外边的壳子又是硬邦邦的，却要如何下口？

谷韵澜想了想，正要开口唤丫鬟帮她把蟹肉剔出来时，那泉氏仿佛看穿了她的心思一般，开口道：“说到这秋天，最有雅兴的事儿，莫过于食蟹了，而且食蟹务必得自己动手，才能吃得出它的鲜美与情趣。”

这一番话，直接将谷韵澜的退路给堵的死死的。她红着一张脸，将求救地目光投给了泉瞳玥。

泉瞳玥将她的窘迫看在眼里，自然不会不管谷韵澜，她想了想，便提示道：“姑母说的是，食蟹最有趣的地方，莫过于拿着蟹八件剥肉来吃。”

她这厢说着，就伸手去拿那桌上的八件银制器具。

第83章 谷韵澜进府（下）

却说这泉瞳玥所说的“蟹八件”，自然指的就是食蟹的八样工具。这“蟹八件”做工玲珑精巧不说，拿它剥蟹的过程也是妙趣横生。

谷韵澜不错眼地盯着泉瞳玥的手，只见她将锤、镦、钳、铲、匙、叉、刮、针这八件剥蟹工具，灵活运用，分毫不乱。

泉瞳玥先是将蟹放在镦上，拿钳逐一剪下两只大鳌与八只蟹脚，又拿了锤子轻轻地对着梭子蟹壳，沿着四周敲了两圈儿，她将蟹壳周边敲松了之后，完整地将壳子掀开，再劈开背壳和肚脐，这剥梭子蟹差不多就算完工三分之一了。

之后再拿铲、匙、叉、刮、针，或剔或夹或叉或敲，取出黄澄澄的蟹黄及蟹膏后，再一件件工具轮番使用，泉瞳玥手指灵活地交替发挥着蟹八样的功用，最后将雪白鲜嫩的蟹肉，盛在一个配有荷叶形状的底盘，足上雕有盘龙的三足爵里头。