婆媳俩正说着，裴大娘大儿子裴勇扛着锄头走进了院门，听见娘和媳妇在说隔壁的闲话，“莫要这么说，杜家妹子没往城里去的时候不就送了一大罐给咱们家，还给咱柱子做了点心？”

　　“你知道什么？那也是想让华子给他们说和生意，你没瞧着送了那些东西他们家没两天就往城里送罐头挣钱去了？赚了多少问了也不说，可不是显见怕咱们知道了问他们要好处？”李菊花是个辖制得住相公的人，裴勇说了一句，她立刻接过话头抢白了好几句。

　　“可不是，就算那杜大山没多少滑头，他那媳妇可不是好缠的。”显然裴大娘和儿媳想法一致，“我说勇子，你也和你华子多说说，人家小曼姑娘来了给点笑，若不是小曼，咱家买地时能得那么好的两亩旱地？”

　　裴勇本就话不多，被自己娘和媳妇堵得没话说，便转身去了厨房倒水洗手上粘的泥。

　　“杜姑娘来了？”杜芊芊送了四五日的罐头了，却难得碰到钱掌柜。这日罐头刚和活计拎进门，就瞅见钱掌柜满脸笑从二楼楼梯上下来和她寒暄。

　　“是，钱掌柜，今日的罐头送来啦。”

　　“芊芊妹子，要和你商量件事。”

　　“钱掌柜，你说。”杜芊芊虽然嘴里这么说着，心里却是多少有了些底。这几日送罐头时和伙计闲聊，知道这钱掌柜很会做生意，在湃罐头的井水里加入了些去年一冬存起来的冰块，罐头的口感更加好，又只有他一家卖，奇货可居，那些县城里有钱的老爷少爷们都是按罐往回买，零散食客想要饭后来上一碗都不能了。虽然那伙计留了心不曾说到底多少一罐，但肯定是低不了。这两天往往刚送到没多久没到饭点就被买光了。

　　果然，钱掌柜笑意愈深：“不瞒杜姑娘，这罐头每日供应量实在太少了，昨儿好几个常客都没买到，抱怨我呢。不知姑娘每日能否多做些？”

　　这简直正中杜芊芊的下怀，要知道这黄桃的果期也不过再一个月就结束了，若是每日里能多做些自然再好不过了。罐头又不大，捆好垒放起来也不太占地方，不会影响张二哥送果子。

第12章 供不应求

　　“钱掌柜您这儿一天需要多少罐？”

　　“哈哈，杜姑娘，不是我夸口，照目前这情势，每日哪怕送来三十罐都是不愁卖的。”

　　“掌柜的您知道我家情况，哥哥忙着您店里的桌椅，不敢丝毫马虎，嫂子不仅病着还要带孩子。况且，为了保证新鲜，也只能下晚才能做。您看，每日我再多送五罐如何？”

　　钱掌柜听前几句心里也叹这姑娘确实不容易，后来听她说怕罐头不新鲜，宁可少做些少赚些，想着这姑娘虽然年纪不大却是个人品不错的孩子。

　　“杜姑娘想得极是，就每日十罐。裴华老弟刚开始和我说项的时候，我还想着一个十三四的小姑娘家能做出什么新鲜吃食来，看来是我眼界浅了。”

　　“钱掌柜您说笑了。”杜芊芊听钱掌柜提起裴华，就想起那个颀长的身形，算着那桑葚酒还要约半个月才能好，不知道这种果酒合不合他的口味。

　　到了家和杜大山和季桂月说了每日又加送五罐，俩人听了自然高兴了，季桂月随即又可惜道：“我反正在家没多少事，其他不行，帮着你洗啊切的总可以，一天二十罐可就是一两多银子啊！”季桂月掰着手指算着，“净赚不就一天三四白文？！”

　　听季桂月越算越激动，声音都快劈叉了，杜芊芊哭笑不得：“嫂子，把你累得病重了值多少？你现在就得调养，赚银子的日子长着呢，不在这么点。”

　　“这么点？你好大的口气，一天几百文，成年的壮汉也得半个月才赚得回来。”季桂月虽知道杜芊芊说得有理，却还是为这白白没赚成几百文心疼。

　　杜大山直嘱咐芊芊千万别累着，第一道工序洗黄桃可以交给他。杜芊芊笑着应了。

　　和张二娘说了每日里多买三十斤黄桃时，张二娘简直对这小姑娘刮目相看了，谁能想到这才几日，这买卖就翻番了，止不住满口夸，又客套了一番让芊芊自己也别太累，樱子听了，心眼实，每日里杜芊芊买了桃，都帮芊芊一起拎回家，有时还帮着洗了才走，却得了张二娘的嘱咐，别赖着太多呆，意思芊芊做的时候要避避嫌，毕竟来钱的生意，全程站着看了算什么事儿呢。

　　因此樱子每次帮着洗完桃儿就起身告辞，杜芊芊打心眼里感激、喜欢这个姑娘，经常抽空做些面包送给张二娘家，或点缀些野生树莓或加些阴干的葡萄干，把个张二娘家那两个小孙子看到杜芊芊就眉开眼笑。

　　转眼又过了约莫十天的时间，杜芊芊已经赚了一两多银子了。正吃着早饭，杜芊芊仔细打量了下季桂月笑得眉眼弯弯的，季桂月被瞧得直犯嘀咕：“瞅着我笑什么？”

　　“哥，你看嫂子的头发是不是黑了好些？”

　　“哎呀，还真是！白头发少说转黑了一半。”杜大山平日手里木匠活忙得什么似的，心也没那么细，经妹子一提醒才发现媳妇头上原本生孩子病后白了好些的头发，现在瞧着居然转黑了好些。

　　“我洗头时候也觉着好像白头发没以前多了，是真的啊？”季桂月听了这话高兴地反复确认着，看来每日里喝的桑葚膏真起了作用，原本只是以为杜芊芊夸大了，只是做都做了，季桂月也怕放着浪费了，就每日里冲着当茶喝，没想到还真如芊芊所言，一个月见效了。

　　夫妻二人正说笑着，杜芊芊拿出一吊钱拿出来堆在哥哥嫂子身前：“哥，嫂子，这里是整一两，家里等钱用，你们拿着。”

　　“妹子，这是你辛苦挣的，每日里忙里忙外，这钱你自己留着。”杜大山本来就心疼妹子，这妹子的辛苦钱他哪里忍心拿了？因此罕见地没和自家媳妇商量就做主回绝了。

　　季桂月虽然脾气暴，但是个明事理的，也忙附和道：“赶紧收起来，这钱多不容易？每天还照顾着家里的饭菜，就连安安每日里米糊你都留心变着法儿加蔬菜啊鸡蛋的加营养。自己留着，家里不过再个把月你哥手里这批活儿忙完就好了。”

　　“哥，嫂子，你们这就是不把我当一家人了。家里什么样我难道不清楚？我前几日不过是买了些肉和骨头回来，哥就满口说着不用。嫂子的药都嘱咐郎中用最便宜的。这钱是让嫂子用些对症的好药，身子才能彻底好起来，只吃那些便宜的又于病无补，白花钱事小，耽误了病情可就事大了。”

　　杜芊芊这番话说得有理有据的，季桂月眼里隐泛着泪花，杜大山更是感动地说：“妹子，听你的。哥以后一定加倍努力干活儿，让你们过上好日子。”

　　夫妻俩将这一吊钱收起来，杜芊芊又发话了：“哥每日里闷在木匠房里干活儿，常常一干就是大半天。每日里除了河里捞的鱼虾，荤腥都不怎么吃得到，就是铁打的也受不住。嫂子吃药，也需要食补才能好得快。之前那是没办法，现如今每日我也挣了大几十的铜板，买些肉啊骨头啊，哥你可不许再念叨我了。家里人都健健康康的才是最要紧的。”

　　季桂月本来就是人在病中，听杜芊芊说这话也倍觉熨贴，自打杜芊芊来了之后，做饭的家务全揽了去，饭菜口味更是好了不知多少，虽然没有钱买大鱼大肉，但总能用那些农家常见的菜做出好滋味来。再看屋里干燥清新的空气，就连平时杜芊芊三天两头换着采了湃在白瓷碗里的各种新鲜花瓣，季桂月也不觉着是没事瞎讲究了，看着也顺眼了。

　　“只是隔壁裴老娘和她那儿媳妇来了好几次了，不是要碗罐头就是想块面包，再不然就是打听妹子挣了多少。实在是一样米养出百样人来。正经裴华兄弟我们倒是该答谢的，只是他早出晚归，总是见不着。”季桂月提起隔壁那婆媳就一肚子吐槽的话。

　　“之前我酿的酒差不多发酵好了，这两天哪天碰到裴华哥就给他拎过去。”

第13章 荷叶鸡

　　“妹子，要不别等着哪天碰上了。白天裴华兄弟出门早，下晚有时回来得也晚。昨儿裴大娘过来要罐头的时候提起一句半句的说裴华兄弟这两日又忙上了，有时夜里也要当差巡逻，再者若是特意再送上门，他那老娘和嫂子不定又多出多少心思。你今儿送罐头的时候顺路带过去正好，正生兄弟认识路，烦他领你去。”季桂月实在是被隔壁烦怕了。

　　“就依嫂子的。”

　　“对了，妹子，你也别光送酒，方便带的肉食也做些。”杜大山在一旁提醒道。

　　“是了，那个裴大娘心里眼里都是那个大孙子，那李菊花又是个护短眼浅的。裴华兄弟的月钱都交给家里，好东西都进了大房的肚里了。就连小曼姑娘送的那些东西……”

　　季桂月还没说完便被杜大山打断：“别只管说这些是非，有多少事要忙。不过一个时辰正生兄弟就来接妹子了，妹子要做送给裴华兄弟的肉食现下就得买办去。”

　　杜芊芊想了想配酒解乏做些什么合适，家里的几只土鸡也养了一年多了，一直没舍得吃留着下蛋，一般来说四五百天后产蛋率就会大大下降，杜芊芊就决定拿两只来做叫花鸡，拿定主意就让杜大山帮忙杀了鸡，自己去山脚下那片旱莲池里采了莲蓬和荷叶，又在自家菜园里随手摘了一把花椒。

　　根据有限的历史知识，杜芊芊记得大概明清时候传入中国，刚开始人们还将其当做观赏植物并不怎么吃。但是在这里辣椒似乎已经很普及了，这里气候潮湿人体内湿气重，家家户户都种着辣椒、花椒或茱萸之类辛辣作物，口味也偏重偏辣。之前嫂子做的腌菜也加了，味道还不错。

　　当时杜芊芊还想着在这里能有火锅解馋呢，可惜牛在古代是很金贵的劳动力，杀牛是犯法的，哪怕是老得不能耕地的牛也要有官府开出证明才可以。在这个年代要吃热腾腾的牛油火锅几乎是不可能的。

　　杜芊芊想着毛肚在火锅里翻腾后脆嫩鲜辣的口感就不禁咽了咽口水。处理好的鸡撒上盐巴，再加入剁碎的花椒、八角、葱段、香菇、酱油、黄酒反复涂抹均匀方便入味，腌一炷香时间，另外剥白嫩的莲子，洗净菌子洒上盐，将这些塞进鸡肚子里用新鲜的荷叶包上三层，细线捆好。在地里取了黄泥加了水和了，严严实实裹在荷叶外，空地里架上柴火烤至余烬将灭即可。一只留着中午自家吃，既然和哥还有嫂子都说定了，以后吃肉听自己的，自然要将家里人的伙食改善起来。

　　“芊芊，你这篮子里是什么啊？我闻着可真香啊。”樱子挨着杜芊芊坐在驴车上，鼻子灵得很。

　　“就你鼻子灵！这两坛是桑葚酒，这是叫花鸡，做了给裴华哥的，我哥和我这些生意都承裴华哥的情。”

　　“裴华哥呀！”樱子一脸兴奋，看了看坐在前面的哥哥，压低了声音凑在杜芊芊耳畔：“你这是做给裴华哥的？”

　　“嗯是啊。怎么了？”

　　“芊芊，大伙儿都说裴华哥生得好。”

　　说着樱子脸都有些红了，敢情不管哪个年代小姑娘都爱看帅哥啊，杜芊芊促狭地说：“那等会儿我们一起送东西去的时候你不就看见了吗？”

　　“芊芊你说什么呢？我娘他们都说裴华哥人不错，就是命不好吃了不少的苦。”樱子一本正经地说道。

　　杜芊芊想着哥和嫂子之前说过的一句半句，想这裴大娘偏心都出了名啊，脑海里就浮现出那双形状好看、眼神明亮的眼睛，耳边樱子还在继续嘀嘀咕咕。

　　“不过，裴华哥还算有福气的，小曼姐喜欢他。”到底是未及笄的小姑娘，“喜欢他”这三个字几乎是贴着杜芊芊的耳朵呵出来的，把杜芊芊痒地笑着直挠耳朵。

　　还不及俩人接着八卦就到了和盛了，杜芊芊和樱子兄妹俩约好了忙完一起去将东西送给裴华。

　　张正生经常往返于村里和城里忙家里的果子生意，和裴华比较熟，做生意难免遇上些地痞无赖，但有裴华在也不太敢过分为难，因此俩人闲时也会约着吃上一顿喝上两杯。

　　张正生帮杜芊芊拎着酒，和樱子与杜芊芊三人一起往衙门后门走，还没到，张正生恰好一眼瞧见熟人，年纪挺小、看上去很机灵，穿着皂色底青色纹的衙役服，他也瞧见了张正生，不等张正生开口，已一边笑着打招呼一边走了过来：“正生哥！来找裴华哥吗？”

　　“是啊，南子兄弟，我找他有点事，他人呢？”

　　“裴华哥正在邻街，估计这会子也忙完了。我领你们去。”

　　这个叫南子的很是热情，和张正生有说有笑在前面走着，杜芊芊和樱子跟在后面，很快就到两街交界处，杜芊芊已经老远就看到了裴华，一身衙役服更衬托得他蜂腰猿背，他此时正和一个店家老板寒暄着告辞，不桀不慢。

　　“裴华哥！”显然南子也瞧见了，招呼着摇手让裴华过来，裴华听到后略偏头就看见南子旁边站着的张正生，和他俩后面站着的杜芊芊和樱子，忙应了声，便大步应着他们四人走了过来。

　　“正生哥，你们怎么来了？”裴华笑盈盈的，脸上却显得有些疲惫。

　　“是樱子姑娘央我来找你，给你捎些东西。”张正生说着将手里的两坛酒递给裴华，转头望向杜芊芊。

　　杜芊芊连忙走上前，递上了荷叶鸡，虽然路上耽搁了些时间，但是仍隐隐漂着肉香和荷叶的清香。

　　裴华原本是手里提着酒，见杜芊芊递过来东西，连忙将酒转手让南子拿着，自己两手捧过来荷叶鸡。

　　“裴华哥，和盛的老板前些天每日多定了一倍的罐头，嫂子的药钱足够了。哥和嫂子都想着请你，只是你这两日忙，就让我送了来。这两小坛是我之前酿的桑葚酒，这是我早上刚做的荷叶鸡。你尝尝看。”杜芊芊利利落落地说完。

第14章 秀发黑又亮

　　裴华听了也不虚言推辞，含笑谢了，送了张家兄妹和杜芊芊到驴车边，同南子回了衙门。衙门里自南向北分别有仪门、牌坊、宅门、二堂及内宅。仪门外排列着东西厢房各6间，为赋役房。宅门两侧便是门子房，裴华并南子两人进了门子房。

　　这两日夜里闹贼，直搅得衙役们辛苦不迭，夜里分班巡逻。裴华昨日下半夜当差，天亮刚要歇会，梨花巷油铺店老板又找来有事，当下真是又困又饿。

　　现下手里还温热的荷叶鸡，两坛果酒在前，裴华觉得更饿了，南子也还没吃，俩人洗了手拿了碗坐下，启了坛盖，一人先倒了一碗桑葚酒，酒液透明色泽紫红，倒入碗里如深色的琥珀，带着桑葚果特有的清甜，俩人先一人喝了一大口解解乏。

　　接着打开外面的荷叶，磕开泥封，解开最里一层的系好的裹着整只鸡的荷叶，随着一层层打开，香味愈浓郁，最后一层打开，肉香混合着荷香扑了个满鼻。

　　南子食指大动，“华子哥，可真香啊！我口水都快吸不住了！”

　　裴华也饿得不行，俩人一人扯了一只鸡腿，过瘾地嚼着，满口的嫩滑鸡肉，话也顾不得说，一大口鸡肉一大口果酒，三下五除二就把一只荷叶鸡解决了，吃得心满意足。

　　吃饱之后人更觉困乏，收拾了桌子，洗了手，俩人往铺上一躺，南子直呼痛快。裴华这是第一次有人给通宵加班的自己送早点。想着芊芊亮晶晶、笑得弯弯的眼睛，裴华也不自觉弯起了嘴角。实在太困，裴华和南子俩人很快就睡着了。

　　这边杜芊芊他们并没有立刻返程，杜芊芊得了家里的买肉大权，去称了三斤多猪肉，猪骨和下水吃的人不多都不太值钱，肉贩半卖半送给了两大根筒子骨。虽然这骨头上几乎一两肉都刮不下来，但熬汤却是极好的。

　　季桂月一边吃着对症的药，一边杜芊芊每日里骨头、猪肝的变着花样补着，不过半旬的功夫，身子骨已经好了一大半，桑葚膏每日不间断，只要喝水，就舀一勺进去，本来就是气血两亏引起的，年纪又不大，这样双管齐下，很快头发变得比之前都黑亮。季桂月如同得了个宝贝，喜得什么似的，连看着隔壁时不时来蹭东西的裴家婆媳都没那么不耐烦了。

　　虽然经常买猪肉吃些好的，但毕竟每日里就净赚二百文左右，不过又十来天，杜芊芊又攒了一两了，嫂子的病也在明显好转，这是杜芊芊穿越以前第一次不用为窘迫的生活愁铜板，心里的满足感和安全感别提多得劲儿了。

　　安安已经长牙了，每日里口水流个不停，一天要换几个小围兜才行。家里有富余的钱了，小家伙的伙食也跟着好了起来，鸡蛋黄、米粉、各种蔬菜泥、果汁泥，养的白白胖胖，见了就叫人喜欢。

　　吃了午饭，杜芊芊就和了蛋黄和面粉，面团子稍微硬些，接着切成一条条的扭成麻花状，平底锅上刷了点油防止粘锅，接着翻面烤至表面微黄出锅即可。虽然简单，但安安却很受用，要出牙的牙龈那里痒痒的，磨牙棒软硬适中，又香甜好吃，安安像个没牙的小老头儿一样，将磨牙棒在自己小牙龈上又咬又磨，许是喜欢，不时“喔、喔”地笑上几声，把季桂月和杜芊芊逗得哈哈大笑。

　　“妹子，你这招是真管用，省的他嘬那些个帕子，又不干净。”季桂月抱着安安，脸上起色明显红润了不少，“我觉着身上有劲多了，以后拎桃洗桃我帮你，别老麻烦樱子。”

　　“嫂子，若是这样，反倒伤情分，再说了，难得有个小姐妹和我走得近，平日里我做的那些面包啊罐头啊，他们家都可喜欢了，有来有往的，挺好的。”

　　季桂月想想也是，樱子这姑娘她也很喜欢。芊芊说是投奔了哥嫂来，其实这个把月都是她撑起了这个家，每天就只管家里家外的忙，有个交心的朋友确实很不错。

　　姑嫂聊着就说到了张二娘的两个小孙子每日里盼着芊芊做的点心，张二娘有时候都不好意思了。说笑着，杜芊芊想着今天做些别的，樱子肯定也能喜欢。

　　说着杜芊芊就要上山摘果子，季桂月不放心：“太阳还大得很，这会子上山多热啊，等会子再去！”

　　杜芊芊拎着篮子出了门：“嫂子放心，摘了就回来，用不了多久。”

　　果然没多久杜芊芊就回来了，一看，原来是大半篮子山楂，季桂月笑道：“原来摘这个去了，是想吃冰糖葫芦了？”

　　杜芊芊惦记这山里的野山楂好久了，以前上山摘菌子、野菜的时候尝过，又甜又酸很好吃。

　　洗干净山楂，对半切去掉里面的籽，加糖加水熬软，没有搅拌器，杜芊芊就耐心地用石杵磨细磨碎，上锅小火加热，不停搅拌至浓稠，平摊在平底盘子里刮平，隔水蒸了，然后切成一片片约正方形，卷起来用洗净晾干的细草系上一道就完工了。

　　杜芊芊让嫂子尝了一个，酸甜可口，“妹子，你手真是太巧了，我还以为你就裹层糖衣做个糖葫芦呢。”

　　杜芊芊让季桂月拿给杜大山尝尝，季桂月失笑道：“我看你哥他不好这一口。”虽然嘴上这么说着，到底拿了几块，又端了碗绿豆凉茶去了木匠房。

　　看着时间还有些，杜芊芊舀了些家里存的去年的干苞米，锅里加油微热后加两勺多白糖，继续加热融化成糖稀，炒到焦糖色的时候倒入苞米粒，稍微翻炒几下，让苞米粒表层裹上糖稀，接着盖上锅盖就等着苞米粒爆完就可以了。

　　伴随着锅里噼噼啪啪的响声，整个厨房乃至整个小院里满溢浓郁的爆米花的香味，闻着这久违的前世的电影最佳拍档，杜芊芊咽了咽口水。