换做是在别人家店里，这事情肯定得照做，福利可就不一定有了，哪里会像自家这老板，不光先征求了意见，还立马就兑现了福利。

　　七点钟的时候整座百城已经渐渐从寒冬的一夜休眠中苏醒过来，百城的老居民都清楚，老百城里，人民路自西向东，来来往往的都是从下面乡镇上县城的来往客。

　　自南向北的中心路由于是国道，所以来往的多半是走南闯北的商客货物，至少在97年，无论是高速公路网还是高速铁路网都不发达或者还没有齐备的时候，中心路这条穿城而过的国道还是发挥了比较大的作用的，一天到晚几乎都很繁忙。

　　尤其是在夜间十二点钟后，沿途的加油站或者旅社饭店前面都停满了停车休息的商客和司机。恰恰是井冈山路，天一亮后就会成为整座百城最拥挤和繁忙的一条街，这条街上坐落了百城人民政府、医院、和泰宾馆、玉山宾馆（已拆除）、百城一中，还有很多的可以说是百城具有代表性的商店和菜市入口。

　　玉山宾馆拆除的事情消息灵通的百城人早就知道了，所以当这座小城的人们从一夜的冬眠里醒过来，上街溜溜或者置办年货，突然看到站在云山宾馆旧址，也就是现在挂着“白湖湾商业广场”巨型logo的大楼前站着的那几个让人眼前一亮的年轻女孩时，顿时都充满了好奇。

　　“白湖湾商业广场？”

　　“原来不是玉山宾馆吗，现在这是做什么？”

　　“听说要开饭店哪！”

　　冬日的早晨，第一抹金黄色的阳光刚好洒落在白湖湾前面的巨大落地窗前，金光璀璨。

　　赵永元深深地吸了口气，透过玻璃窗，看了看窗外不远处那栋显眼的建筑，心里憋足了劲。

　　在那栋建筑的正前方，四个大字迎着朝阳，熠熠生辉。

　　和泰宾馆！

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　　第122章开业第二弹

　　玉山宾馆撤消了，但是白湖湾开业了！

　　到上午十点钟还差半个小时，突然出现的白湖湾商业广场已经在百城传得沸沸扬扬了，可以想象，在波澜不惊的湖面上突然扔下来一块石头，即使再风平浪静也会凭空掀起三尺水浪。

　　所以当那六个小姑娘穿得一水儿齐整往白湖湾的楼下一站的时候，张晨其实就隐隐意识到这一次他操作白湖湾百城旗舰店开业应当是成功的。

　　所以当上午十一点钟还不到，看到白湖湾楼下已经聚集了上百人在围着那几个小姑娘询问的时候，张晨就已经拉着张海林离开上楼去了。

　　换做以前的玉山宾馆大堂经理也就是现在白湖湾烤鱼餐厅的餐厅经理王波换班下来招待询问的客人。

　　张晨虽然预料到了白湖湾开业很有可能会一炮走红的局面，但是火爆的程度还是超出了预计。原本在坝头乡的时候，他老子非要搞那么隆重的开业仪式，结果也证明了并不合适。事实上在坝头乡那样的小乡镇上，开业仪式这东西反而不显得那么重要。

　　从开业前几天的情况也看得出来，搞宣传的效果并不好，如果不是张老大自己最后想了个歪主意，歪打正着的话，恐怕坝头乡白湖湾要想红火起来肯定是不会有这么早的。

　　对于白湖湾能不能火这件事情，张晨从头到尾就没有怀疑过，也压根就不会怀疑，这是他对自己超前的营销理念和方式的信任，也是对烤鱼这种消费产品的信任，烤鱼的味道虽然迥异，但是符合大众的口味它已经具有了，而且还是独家口味，这是它成功的关键。

　　作为一间餐厅，在至关重要的好口味已经具有的前提下，无论是装修还是服务的方式和态度，在97年的百城，白湖湾都可以说已经做到了新颖和舒适并重的程度，只要在价格上没有超出大多数人的可承受范围，张晨丝毫不会怀疑白湖湾会大红大火。

　　坝头乡的白湖湾事实上已经证明了这一点，相对而言，无论是人口密度，还是人居收入水平，百城都是坝头的十倍甚至更多。

　　白湖湾在百城的火爆前景，有的肯定只是时间的差异。

　　“你们这里的餐厅是做啥菜的？怎么看着都是鱼啊！”

　　“是啊，有没有菜单，给我看看!”

　　“没有饭，这吃的是什么？”

　　事实上，白湖湾虽然打出了好大的海报，但是海报上装着各种鲜鱼和拌菜的烤盘压根就没人认识，也看不出这到底是个啥东西，上面写着“白湖湾烤鱼，全新口味”，但是新东西要让人尝试总是需要有个过程的。

　　当然过来看的也不乏“熟客”！

　　这些人恰好充当了最好的广告牌，王波也很好奇，坝头乡的白湖湾真的有这么大的魅力吗，怎么看着似乎百城也有回头客。

　　“哎哟，红兵，你快过来，真的是白湖湾啊，白湖湾开到县里来了！”

　　“你跑慢点，真的假的，白湖湾不是在坝头嘛？我来看看！”

　　王波虽然被人堆挤着，但是还是一眼就看到了，马路边上一对年轻夫妻领着大包小包往这边跑。

　　“哎呦不得了，走走走，快去问问是不是坝头的白湖湾，要是坝头那个老板开的，我们赶快去定桌子，到晚上搞不好就没有了。”

　　“你快去，我去叫爸爸和妈过来，订好了我们中午就不回去做饭了。”

　　那个年轻男人在路中间还没过来，只好冲着他媳妇儿喊了一嗓子，然后就朝对面的百货大楼里走了，不过他媳妇仍然在往人堆里钻。

　　王珊老家就是坝头的，她老公是百城县里的人，自从上次回娘家半路上在坝头乡吃了一顿白湖湾的烤鱼后，就一直念念不忘，中间甚至还专门回去吃过两次，所以猛一看到百城竟然也有一家白湖湾的时候，心里的确很兴奋。

　　烤鱼这东西，吃了第一口，那叫一个辣，那叫一个香，吃过一次的人的确很难忘得掉，吃了第二次简直就离不了了，而且当初在店里的时候她就听白湖湾的服务员说过，他们店里每个月都会推出新的菜品，王珊不止一次在家里发过牢骚又尝不到白湖湾的新品菜了。

　　“哎，服务员，我问一下我问一下，你们是不是坝头来的？”

　　其实王珊这话问得突兀，有些急，而且那个迎宾的服务员又是新招收的，哪里知道第一家白湖湾最早的确是在坝头乡，所以一听这话就摇了摇头说不是，王珊脸上失望的表情还没露出来，王波就赶忙扯开嗓子喊了。

　　“你是不是吃过白湖湾的烤鱼，我们白湖湾就是坝头的那一家，现在开到百城来了，她是刚来的新服务员，不知道。”

　　王珊还没来得及失望，白湖湾就到眼前了。

　　“真的是坝头乡的白湖湾啊？快快，你们这里怎么订餐，快给我一张菜单，餐厅是在楼上吧？”

　　王波毕竟是在宾馆里工作过的，一听王珊的话就知道她应该是白湖湾的熟客了，随即就让一个女服务员带她上去，不过周围的人也逮着了这个机会一个劲儿地打听。

　　“哎，你吃过这个烤鱼啊？味道怎么样？”

　　“对啊，怎么做的？”

　　问的人那叫一个多啊，但是王珊哪里会说，她可是领教过坝头乡那边点餐的难度的，百城就新开这么一家白湖湾，而起百城人起码要多十几二十倍你，这人一多哪里还能点得上前，只是说了一句“你们自己去尝尝不就知道了”，完了扭头就往楼上跑。

　　“也给我一张菜单吧，我尝尝！”

　　“给我一张！”